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        蘑菇含有重金属?能吃吗?

        来源:365bet体育赌博_怎么无限注册365游戏账号_beat365亚洲体育官网农业农村局 发布时间: 2021-12-27 14:34
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          食用菌中重金属主要来源于栽培环境和基质。如果重金属含量高了,反而会影响食用菌的产量。目前,市场上的食用菌基本为人工栽培品种,栽培过程有着严格的质量安全管控,不容易造成重金属含量超标。也就是说,市面上的人工栽培蘑菇,大家可以放心购买。但是野生食用菌生长环境不受控,超标风险大,切勿乱食。